Nutripedia. Omega-3

LN. Miguel López Mancera

El omega-3 es un nutriente necesario para tu salud. Lo puedes obtener de ciertos alimentos o suplementos, y tiene muchos beneficios para reducir la inflamación, mejorar la salud del corazón y proteger el cerebro. Ahora bien, si te conviene consumirlo ya sea como alimento o suplemento es algo que descubriremos en este artículo.

¿Qué es el omega-3?

El omega tres son grasas saludables que se encuentran en una variedad de alimentos, siendo los principales el ALA, EPA y DHA. Su contraparte son los Omega-6, que en la dieta habitual de la gran mayoría de las personas se encuentran en exceso de sus requerimientos.

Estas dos grasas saludables deben mantener una relación adecuada en nuestro cuerpo y en nuestra dieta para que puedan tener verdaderos beneficios en nuestro cuerpo, tales como proteger nuestro corazón, nuestro cerebro e incluso reducir la inflamación.

¿Y por qué consumir Omega-3?

El omega-3 es una grasa esencial que debe ser incorporado dentro de tu dieta ideal, si deseas saber que otras características debería de tener tu dieta ideal da click aquí.

Esto significa que el cuerpo no puede producirla de manera natural y tiene que ser consumida para que el cuerpo pueda llevar a cabo sus funciones adecuadamente. Ahora bien, si con esto no consideras que sea razón suficiente para consumirlo, veamos algunos otros de sus usos.

El omega-3 se caracteriza por ser capaz de protegerte contra la inflamación y funciona como antioxidante.

Puede llegar a mejorar la capacidad de tu cuerpo de procesar azúcares y ha demostrado tener beneficios para proteger tu corazón, mejorar la memoria, incluso desde el embarazo, teniendo repercusiones más adelante.

Ok, ya estoy convencido, ¿ahora cuánto debo de consumir?

Actualmente, algunos estudios han logrado identificar beneficios con dosis que van desde 0.6 gr hasta 2.5 gr al día, llegando a ver efectos después de 4 semanas de uso.

Sin embargo, más no siempre es mejor. Es recomendable no excederse de 3 gr al día, ya que podría afectar la capacidad de tu cuerpo de cicatrizar y aumentar el colesterol LDL (es decir, el “malo”).

¿Y de dónde puedo consumir Omega-3?

Aunque se puede encontrar Omega-3 en forma de suplementos, también puede consumirse por parte de una variedad de alimentos. El más conocido de estos son los pescados de aguas frías, tales como el salmón o el bacalao, pero existen otros alimentos que son mucho más económicos.

Una excelente opción son las sardinas, ya que en solo 100 gr de sardinas podemos encontrar 1 gr de omega-3. Pero además, nos aportarán una excelente fuente de magnesio y de calcio debido a las características de este pescado.

Otra alternativa es consumir huevos de gallina enriquecidos con omega-3, los cuales nos ayudarán a lograr un excelente aporte de grasas y vitaminas para nuestro cuerpo.

Finalmente, existe la opción de consumirlo por parte de alimentos de origen vegetal. Sin embargo, esto no es del todo recomendable si lo que buscas es alcanzar un objetivo en tu ingesta de grasas saludables, puesto que, a pesar de existir alimentos con un gran aporte como la linaza, contienen principalmente omega 3 en forma de ALA, el cual solo puede ser absorbido en un 5% por nuestro cuerpo.

Como siempre, está la opción de consumirlo por parte de suplementos, pero asegúrate de que el suplemento que quieras consumir cuente con una certificación IFOS. Esta certificación garantiza que el omega-3 que consumas estará libre de metales pesados que podrían intoxicarte.

Los 3 puntos que tienes que recordar:

El omega-3 es bueno para ti y tendrás muchos beneficios para la salud.
Consúmelo en cantidades que van desde 0.5 gr hasta 2.5 gr para tener beneficios.
Es preferible consumirlo en tu dieta, pero también existen buenas opciones de suplementos.